ぬか漬けを順調につけ続け、毎日食べています。
ぬか床はベテラン主婦のイメージがあったのだけど、
実際やってみたらめんどくさがり屋の私でも、すごく簡単でした。
腸の調子を整える乳酸菌が含まれる糠漬けの効果かどうかはわかりませんが、
便秘症が改善されているような気がします。
（膀胱炎に続いて、下の話が続いていて恐縮です💦）
４ヶ月ごとに膀胱炎になってしまった時(継続中)の話です↓
odayakanikurasitai.hatenablog.com
ぬか漬けは腸の調子を整えるだけでなく、お肌にも良いらしいので、老化を感じはじめたアラフィフにとってはありがたいスペシャルフードです。
糠床をつくりはじめたのは、無料でもらった米糠がきっかけでした。
アラフィフになって始めたことの一つが「ぬか床作り」。
超簡単なぬか床のレシピサイトを備忘録で載せています↓
odayakanikurasitai.hatenablog.com
すごく手軽にできて、ご飯のお供としておかずの一品になる優れものです。
不揃いの安いきゅうりを多めに購入して、身内へのお裾分け用にも作っています。
節約、健康、美容に一役かっているぬか漬けをこれからも続けていこうと思います。
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